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gv praxis 9 vom 07.09.2018 Seite 48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61

Top-Kaffeebars

Wettbewerb zieht an

Bundesweit luden Ende 2017insgesamt 1.248 Kaffeebars in der Gemeinschaftsgastronomie zum Verweilen ein – und damit exakt 156 mehr im Vergleich zum Vorjahr. Ein Store-Wachstum von 14 Prozent! Zweifelsohne der höchste Wert seit vielen Jahren. Das Beson ...

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gv praxis 9 vom 02.09.2016 Seite 40,41,42,43,44,45,46,47,48,49

Top-Kaffeebars

Nicht ohne Snack!

Das Geschäft mit der schwarzen Bohne floriert. Dank stabiler Konjunktur investieren immer mehr Unternehmen in schicke Kaffeebars – betrieben von externen Profis. Man gönnt sich was. Nicht ohne Grund: Ein hochwertiger Kaffee zählt heute zu den Top-Mit ...

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gv praxis 9 vom 02.09.2015 Seite 46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57

Top-Kaffeebars

Alles, außer gewöhnlich

Während die Highstreet-Konzepte in Deutschland eine Nullrunde fahren und Starbucks hierzulande strauchelt, ja sogar Läden schließt, verzeichnen die Kaffeebar-Betreiber in der Gemeinschaftsgastronomie ein Plus von 5 Prozent in einem zurzeit schwierige ...

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gv praxis 9 vom 09.09.2014 Seite 48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59

Top-Kaffeebars

Premium sticht

Immer mehr professionelle Kaffeebar-Betreiber buhlen in der Gemeinschaftsgastronomie um die Lust der Kunden – unter ihnen Caterer, Betriebsverpfleger und natürlich die klassischen Kaffeebar-Spezialisten wie die Wiesbadener Bota Group. Eine unverwechs ...

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