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gv praxis 5 vom 27.05.2022 Seite 32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50

Top 30 Contract Caterer

Corona-Bremse in Zahlen

Kurzer Rückblick auf das Jahr 2021: Die Corona-Krise stand auch 2021 weltweit im Fokus. Die USA wählten einen neuen Präsidenten und erlebten eine historische Eskalation in Washington mit der Erstürmung des Capitols. Während der Flutkatastrophe im Jul ...

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gv praxis 5 vom 13.05.2016 Seite 26,27,28,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45

Top 30 Contract Caterer

Wieder auf Kurs

Für die deutsche Cateringbranche war das Jahr wieder ein echter Lichtblick. Nach zwei mageren Geschäftsjahren mit Erlöszuwächsen von 1,3 Prozent (2014) und 1,2 Prozent (2013) melden wir für 2015 ein dickes Plus von 5,1 Prozent. Selbst die führenden 1 ...

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gv praxis 5 vom 12.05.2015 Seite 24,25,26,28,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,46,47

Top 30 Contract Caterer

Die Regionalen kommen

Durch die Brille der Contract Caterer betrachtet, die zwischen 20 bis 30 Prozent des nationalen Gesamtmarktes GV repräsentieren, schauen wir auf aktuelle Entwicklungen. Insgesamt erzielten die Top 30 ein Umsatzwachstum von +1,3 Prozent (Top 10: -0,5 ...

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gv praxis 5 vom 14.05.2013 Seite 20,21,22,24,26,27,28,30,31,32,33,35,36,37,38,39,40

Top 30 Contract Caterer

Mit gebremster Dynamik

Das neue Umsatzplus: 3,2 Prozent (Vj. 5,2 %), die Mehrerlöse: 93,6 Mio. € (Vj. 148,3 Mio. €). Beide Kennziffern liegen unter den Vorjahrswerten. Absolutes Novum: Der Marktführer Compass meldet einen Umsatzrückgang von 19,2 Mio. €. Das Wachstum der To ...

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