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gv praxis 12 vom 14.12.2022 Seite 10

Magazin

Zwei neue Green Canteens

Business-Gastronomie goes green, heißt es in Minden und Dortmund: Im November haben zwei Betriebsgastronomien das EU-weit gültige Green Canteen-Siegel erhalten. Caterer des Mitarbeiterrestaurants bei Familienunternehmen Wago ist Genuss & Harmonie, de ...

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gv praxis 7-8 vom 03.08.2022 Seite 12

Magazin

NEWS

Neuer Vertrag. Die Rosenberger Hochfrequenztechnik GmbH & Co. KG und das Cateringunternehmen Navitas haben Anfang Mai das neue Betriebsrestaurant „Opernhalle“ in Fridolfing eröffnet. Restaurantchef Stephan Mang und sein insgesamt 24-köpfiges Team um ...

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gv praxis 6 vom 24.06.2022 Seite 12

Magazin

Networken für Nachhaltigkeit

Die Erfa-Gruppe Gemeinschaftsgastronomie Rhein-Main und Neckar hatte Ende Mai gemeinsam mit Dehoga Hessen nach Frankfurt am Main in die neu bezogene Gastronomie der Bundesbank eingeladen. Das erste Live-Meeting 2022 mit rund 80 Interessierten stand u ...

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gv praxis 5 vom 27.05.2022 Seite 10

Magazin

Erste Green Coffeebar

Der Marktführer im Bereich Kaffeebars in der Gemeinschaftsgastronomie Chicco di Caffè erhält für seinen Münchener Flagship-Store das Zertifikat „Green Coffeebar“. Dazu hat das Unternehmen gemeinsam mit den Nachhaltigkeits-Experten von K&P Consulting ...

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gv praxis 6 vom 16.06.2021 Seite 15

Magazin

Echt „nachhaltig“

Mit dem EU-weit gültigen Siegel „GreenCanteen“ können sich ab sofort Betriebsgastronomen ihren nachhaltig wirtschaftenden Betrieb zertifizieren lassen. Die Unternehmensberatung K&P Consulting berät und zertifiziert nach einem umfassenden Kriterienkat ...

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gv praxis 7-8 vom 07.08.2020 Seite 8

Magazin

Branchen-Event abgesagt

Es ist eines der wichtigen Branchenevents des Jahres für die Gemeinschaftsgastronomie: das Fachsymposium für Systeme & Konzepte in Düsseldorf. Jetzt wurde der beliebte zweitägige Fachevent vom 8. bis 9. September 2020 abgesagt. Die Initiatoren K&P Co ...

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gv praxis 2 vom 10.02.2020 Seite 15

Magazin

New Work im Fokus

Am 16. März 2020 präsentiert der Deutsche Kongress für Gemeinschaftsgastronomie im Rahmen der Leitmesse Internorga aktuelle Trends, neue Marktdaten und konkrete Praxisbeispiele für die Branche. Das Motto in diesem Jahr: „Wegweiser in ein neues Jahrze ...

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gv praxis 7-8 vom 02.08.2019 Seite 10

Magazin

Event mit Concept-Check

In Düsseldorf treffen sich die Experten und Praktiker der Gemeinschaftsgastronomie am 10. und 11. September zum Update. „Next Generation! Die neue Dynamik für Business und Care“ lautet das Motto des Fachsymposiums Systeme & Konzepte 2019. Veranstalte ...

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gv praxis 4 vom 15.04.2019 Seite 8

Magazin

Trends am Krankenbett

Die Entwicklungen für die nächsten Jahre werden mit der 5. Care Studie von K&P Consulting und dem Deutschen Krankenhausinstitut erhoben. Alle teilnehmenden Krankenhäuser erhalten im Nachgang einen individuellen Ergebnisbogen, der es den Einrichtungen ...

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gv praxis 3 vom 08.03.2019 Seite 7

Magazin

Outsourcing

Durch das anhaltende Outsourcing von Immobiliendienstleistungen wird das Wachstum des externen Facility-Service-Marktes auch künftig weit über der Inflation liegen. Eine Studie von Interconnection Consulting rechnet mit einem durchschnittlichen Wachs ...

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