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Die Veggie-Botschafterin

Vor einigen Jahren war der Vegetarierbund (VEBU) noch vielfach belächelte Interessenvertretung für ethische Lebensgestaltung und Vegetarismus und führte ein Nischendasein. Die Berliner Zentrale glich einem Stadtteilladen und es war kaum erkennbar, da ...

Die Glücks-Fee

Voll ist es in der Küche. Es duftet nach frisch geriebenen Kartoffeln, das Apfelmus köchelt vor sich hin. Links portioniert eine Dame den Teig für die Puffer, die gleich zischend ins heiße Fett gleiten. Am Tisch klappert das Besteck in Vorfreude üb ...

Auf nachhaltigem Weg

Mit der Berufung in den Umweltgutachterausschuss kann Thomas Voß seine Erfahrungen für nachhaltiges Wirtschaften bis in die Bundespolitik platzieren.

Beim Thema Umweltmanagement hören jetzt auch Ministerialbeamte auf ihn: Thomas Voß wurde in das Beratungsgremium des Bundesumweltministeriums in Sachen EMAS berufen. Zur ersten, konstituierenden Sitzung ist er Ende Januar nach Berlin gereist. „Das Au ...

Zwischen den Welten

Der Mensch braucht für sein Glück Dinge, die er selber schafft“, ist Ezzedine Zerria überzeugt. Schon sein Vater, der Weber war, hat ihm dies in seiner nordafrikanischen Heimat vorgelebt: Wenn er einen Stoff am Tagesende fertig gewebt hatte, erfüllte ...