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FOOD SERVICE digital Print-Archiv

gv praxis 5 vom 27.05.2022 Seite 24,25

Interview

„Die Ernährung ist gesichert“

Der Ukraine-Krieg lässt die Preise für Lebensmittel in die Höhe schnellen und Weizen knapp werden. Ist die generelle Versorgung mit Lebensmitteln in Deutschland noch gesichert? Wir haben es mit einer dramatischen Krise zu tun, die sich auf uns auswir ...