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Klinik-Essen wie auch die Speisen in Pflegeeinrichtungen haben bei Patienten und Bewohnern oft einen schlechten Ruf. Muss nicht sein! Ein Diskussionsbeitrag.

Regionale Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat eine neue Online-Plattform für Großküchen gestartet.

Kochen und Essen unter Extrem-Bedingungen: Eine Ausstellung am Standort des Bundeswehr-Verpflegungsamts in Oldenburg zeigt, wie das geht.

Seit 10 Jahren sind die Kitas der hessischen Landeshauptstadt DGE-zertifiziert. Grund genug für eine Feierstunde.

In Form-Projekte der DGE auf der Bildungsmesse Didacta vermitteln Ernährungswissen und praktische Tipps für Sport und Bewegung.

Der Öko-Verband Naturland fordert mindestens 50 % Bio-Lebensmittel in Kitas, Schulen und Kantinen – der Bund fördert die Umsetzung.

Mit zwei Firmenübernahmen kauft sich der Schweizer genossenschaftlich organisierte ZFV entschlossen in den wachsenden Markt der Kinderbetreuung ein.

Die Kompetenz in Sachen Senioren-Enährung sollen 246.000 Euro Invest in die Vernetzungsstelle in Sachsen-Anhalt fördern.

Die DGE hat ihre Broschüren "Hygiene", "Trinken in der Schule" und "HACCP" für die Schulverpflegung frisch aufgelegt.

Im laufenden Schuljahr haben in Bayern insgesamt 36 Kitas und 24 Schulen ihre Verpflegung gesünder, nachhaltiger und attraktiver gestaltet.