BASF Gastronomie Flächendeckend Mehrweg Nachhaltigkeit bei der BASF Gastronomie. Nach erfolgreicher Pilotphase wird Mehrweglösung flächendeckend in den Kantinen eingeführt. Sonntag 09. Mai 2021 basf
BASF Pro Klimaschutz in der Gastronomie Für mehr Klimaschutz in der Betriebsgastronomie: BASF tritt internationaler Initiative „Cool Food Pledge“ bei. Sonntag 29. September 2019
BASF Gastronomie Wechsel an der Spitze Die Leitung der BASF-Gastronomie hat seit 1. Oktober 2022 Anne Boel Rasmussen übernommen. von Burkart Schmid – Mittwoch 19. Oktober 2022
Porträt "Eine riesige Verantwortung, Tausende zu versorgen" Anne Boel Rasmussen ist eine Führungspersönlichkeit. Keine laute, aber eine, die Teams formen und dabei jeden Einzelnen begeistern kann. von Petra Mewes – Dienstag 21. März 2023
Interview | Studierendenwerk Vorderpfalz "Weniger Vielfalt, dafür mehr Nachhaltigkeit" Corona hat die Mensen entvölkert. Dabei sind sie mit die wichtigsten Networking-Orte der Hochschulen, sagt Hochschulgastronomieleiter Andreas Dubiel. Freitag 09. September 2022
gvpraxis jetzt im E-Paper Was Özdemirs Plan für die GV bedeutet Cem Özdemirs Ernährungsstrategie bewegt die Branche. gvpraxis hat mit Verbänden und Ministerium gesprochen – das Titelthema im Februar. Zudem im Heft: unser Special Kita + Schule und die Ernährungstrends 2023. von Claudia Zilz – Donnerstag 09. Februar 2023
Detail-Analyse Eigenregie Top Ten schwächeln Deutschlands Betriebsgastronomen in Eigenregie blicken 2019 auf ein durchwachsenes Jahr. Drei Unternehmen an der Spitze taten sich schwer. von Burkart Schmid und Markus Roman – Donnerstag 09. Juli 2020
Outdoor-Catering | Studierendenwerk Vorderpfalz Streetfood-Eigenmarke für Currywurst & Co Ob als Ergänzung bei Raumnot oder als Zusatz-Konzept zur Mensa: Die Marke "koeri[werk]" steht im Studierendenwerk Vorderpfalz in den Startlöchern. von Claudia Zilz – Sonntag 01. Mai 2022
Studie CSRD: Mittelstand fürchtet erheblichen bürokratischen Aufwand Mit der CSRD steigt der regulatorische Druck auf den Mittelstand. Eine neue PwC-Studie zeigt: Unternehmen trödeln beim Nachhaltigkeits-Reporting. Mittwoch 08. März 2023
