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Auf der Biofach stellte Tollwood ein neues digitales Tool für gesunde und nachhaltige Ernährung in Kita und Schule vor.

Als sich während der Kampagne "Veganuary" wieder viele Menschen rein pflanzlich ernährt haben, befanden sie sich in einer wachsenden Gesellschaft. Zahlen, Daten und Fakten zum Markt.

Gemeinsam mit Bobo-Geschäftsführerin Caroline Bosselmann zeigt Homann, was sich mit veganer Mayonnaise zaubern lässt.

Uta Schröder, Country President und HR-Director, Sodexo, im Exklusiv-Interview mit gvpraxis-Herausgeber Burkart Schmid. Wie sie Recruiting bewertet.

Die DASA Arbeitswelt Ausstellung wirft einen Blick in die Glaskugel: Wie könnte unsere Ernährung aussehen, die Mensch, Tier und Umwelt gut bekommt?

Auch in diesem Jahr engagiert sich Wisag Catering bei der Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel". Was geplant ist.

Aktionswoche: 20.-24.6.2022: MEINS – mein Lieblingsrezept in allen Mensen. Rezepte von Studierenden, vom Mensa-Team gekocht

Kartoffelspezialitäten kommen sowohl bei veganer und vegetarischer Ernährung als auch bei Flexitariern gut an. Drei Rezept-Ideen.

Wir stellen die 10 Finalisten für den Marketing.Award 2022 einzeln vor. Diesmal: Der Großcaterer Eurest.

Die Speisen-Rezepturen sind nachhaltig, gesund und lecker und haben sich bereits in der Praxis bewährt. Doch die Sammlung bietet noch mehr.