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Bundesagrarminister Cem Özdemir will die Herkunftskennzeichnung ausweiten. Das Bundeskabinett hat seinem Vorschlag nun zugestimmt.

Menü-Lieferant Apetito hat seine Top-Rangliste der beliebtesten Mittagessen 2022 enthüllt: Wo ist die Curry-Wurst geblieben?

Die französische Elior Group hat Multidienstleister Derichebourg gekauft und in USA eine Tochter abgestoßen. Ziel ist der Weg zur globalen Marktführerschaft.

Das offizielle Gericht zur Krönung von König Charles III sorgt für Wirbel. Ein "Gerichts"streit der anderen Art.

Transgourmet hat für junge Köche das Talente-Programm „Talents United by Transgourmet“ ins Leben gerufen.

Die EU-Umweltagentur warnt davor, dass der Gebrauch von chemischen Pestiziden ist in der Landwirtschaft nach wie vor stark verbreitet ist. Das habe nicht nur Folgen für Insekten und die Natur.

Gesund, nachhaltig, vegan: Süßwaren und Snacks sollten mehr als einen Trend bedienen. Verbände und Marktforscher haben auf der ISM die aktuellen Trends und Verbraucherwünsche vorgestellt. Dabei gewinnt ein Punkt besonders an Relevanz.

Überraschend wurde Dr. Christian Funk neuer CEO der Compass Group in Deutschland. 100 Tagen im Amt resümierte er mit gvpraxis-Herausgeber Burkart Schmid.

Die Brandenburger Linke plant eine Volksinitiative für kostenfreies Mittagessen für Schüler. Im Herbst 2022 machte eine erste Petition schon Furore.

Wer gesünder konsumieren möchte, kann sich am Nutri-Score orientieren. Nun werden einige Berechnungen für Getränke geändert.