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142 Kaffeebars zählt der Marktführer für Kaffeebars in der Gemeinschaftsgastronomie. Nun übernimmt ein großer Player im Business die Anteile.

Die Frittieröl-Regenerierer von Filtafry Deutschland erhalten die Auszeichnung für das Modell Filta FOG Cyclon in der Kategorie Design.

Auf dem 25. Fachsymposium von gvpraxis und K&P Consulting diskutierten Entscheider der Branche, wie Gemeinschaftsgastronomie nachhaltiger werden kann.

Im 1. Halbjahr 2022 wurden gut 5 Prozent mehr fair gehandelte Produkte in Deutschland abgesetzt als im Vorjahr, meldet Fairtrade Deutschland.

Am 25. August lädt die Messe Dortmund im Rahmen ihrer Sustainable Days zu ihrem Messekongress "Nachhaltige Beschaffung" ein.

Über die Hälfte der Fairtrade-Lebensmittel hierzulande ist bio-zertifiziert. Auf der Weltleitmesse für Bio fokussiert die Organisation Kaffee und Honig.

Jubiläum und Umbruch bei Fairtrade Deutschland: Der Verein feiert 30-jähriges Bestehen – und Vorstandsvorsitzender Dieter Overath geht in Ruhestand.

Marktführer Chicco di Caffè prescht bei Klimaschutz und Nachhaltigkeit voran und will Ausrufezeichen in der Branche setzen – europaweit!

Fairtrade feiert Jubiläum mit beeindruckender Bilanz

In allen Eurest-Betriebsrestaurants kommen nach und nach ökologisch und fair produzierte Outfits für die Küchen- und Service-Crews zum Einsatz.