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Haya Molchos wohl persönlichstes Kochbuch ist erschienen. Gemeinsam mit "Kochen mit Haya"-Partner Sodexo verlosen wir 10 Exemplare. Jetzt klicken und Glück haben!

Bei der österreichischen Sporthilfe-Gala war Gourmet Event aktiv.

Veggie-Gerichte punkten in Deutschland. Das Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung hat untersucht, was teurer ist: mit Fleisch oder ohne?

Am 20. September feierten die in der Sodexo-Kochschmiede mit Haya Molcho entwickelten Rezepte Premiere. Kochplatz war das Zurich Gruppe-Betriebsrestaurant in Köln.

Unter dem Motto "Mit schlankeren Strukturen mehr Schlagkraft im Markt" hat sich Electrolux Professional reorganisiert.

Die politische Star-Köchin Sarah Wiener wird 60. Ein Porträt der engagierten Gastro-Unternehmerin für gesunde Ernährung und Umwelt.

Die Circular Resources Sàrl übernimmt die Duales System Holding und den Grünen Punkt. Der Start für ein neues, industrielles Kunststoff-Recycling.

Aufgrund schwindender Margen muss Österreichs renommierteste Kantine dichtmachen. Doch das ist nicht der einzige Grund.

Warum Österreich ein vielversprechender Markt für Anbieter veganer Speisen, Produktneuheiten sein könnte? Ein Erklärungsversuch.