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Die Volkswagen Gastronomie erhöht nach drei Jahren die Preise für ihr "Original-Teil". Die Currywurst und auch andere Gerichte steigen im Preis

Die verhaltene Nachfrage nach Bioprodukten war Thema auf der Munich Organis-Messe am 16. und 17. Mai. Generell trauen Experten der Branche jedoch Wachstum zu.

Zum vierten Mal in Folge knackt Apetito die Milliarden-Grenze beim Umsatz.

Salomon Foodworld-Chef Jochen Kramer im Exklusiv-Interview über Lieferengpässe, Preisraketen und das Ende alter Gewissheiten.

Der Anstieg in Deutschland hat sich erneut abgeschwächt. Im pflanzlichen und tierischen Segment gibt es jedoch Unterschiede.

Der Multidienstleister Dussmann Group hat seinen Umsatz unter abklingenden Pandemie-Bedingungen auf Wachstum eingestellt. Alle Zahlen und Fakten.

Zukunftsforscher Dr. Eike Wenzel über das Ende "effektiver" Lieferketten, überschätzte Food-Trends und eine essentielle Rolle der Gemeinschaftsgastronomie.

Bundesminister für Ernährung Cem Özdemir hat Dr. Margareta Büning-Fesel als neue Präsidentin der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) berufen

Die Muttergesellschaft des Küchentechnik-Profis B.Pro, Blanc & Fischer, meldet für das Geschäftsjahr 2022 einen Umsatz-Rekord. Doch das Bild hat auch Brüche.

Die Seeberger Gruppe blickt insgesamt zufrieden auf das Jahr 2022. Der Umsatz ist stabil, nicht zuletzt aufgrund der Entwicklung im Gastgewerbe.