Ihre Suche nach „Lebensmittelabfall“ ergab 79 Treffer

Die Duni Group präsentiert 2023 ihre Neuheiten für Tischkultur und Verpackung an zwei verschiedenen Ständen. Immer im Fokus: nachhaltige Lösungen.

Die SV Schweiz wurde im Swiss Triple Impact Directory (STI) für Nachhaltigkeit aufgenommen. Damit gehört das Unternehmen zu den Nachhaltigkeits-Pionieren des Landes.

Ein Exklusiv-Interview mit dem VDSKC-Vorsitzenden Ralf Blauert über das schwierige Durchsetzen von Preiserhöhungen und den Schwund kleiner Caterer.

Als sich während der Kampagne "Veganuary" wieder viele Menschen rein pflanzlich ernährt haben, befanden sie sich in einer wachsenden Gesellschaft. Zahlen, Daten und Fakten zum Markt.

Die Bouillons von Knorr Professional werden überwiegend in recycelten Eimern geliefert. Nun sollen weitere Produkte folgen.

Too Good To Go-Deutschland-Chef Wolfgang Hennen über seinen Werdegang, Zukunftspläne und schwierige Überzeugungsarbeit.

Uta Schröder, Country President und HR-Director, Sodexo, im Exklusiv-Interview mit gvpraxis-Herausgeber Burkart Schmid. Wie sie Recruiting bewertet.

Namhafte Wissenschaftler im Gesundheitswesen weisen auf die Bedeutung der Ernährung im Krankenhaus hin. Ihr Offener Brief stellt klare Forderungen.

Weil es Berlins Klinikum Charité geschafft hat, ihren Foodwaste um 20 bzw. 50 Prozent zu reduzieren, wurde sie vom BMEL ausgezeichnet

Klinik-Essen wie auch die Speisen in Pflegeeinrichtungen haben bei Patienten und Bewohnern oft einen schlechten Ruf. Muss nicht sein! Ein Diskussionsbeitrag.