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Homeoffice oder mobiles Arbeiten – alles muss flexibel sein. Equipment und Ausstattung macht Profimiet in Paketen ebenfalls mobil.

Führende Vertreter aus Fremd- und Eigenregie sondierten auf der Stromburg gemeinsam mit Consultingchefs die Lage der Business-Gastronomie.

Jochen Pinsker, Industry Advisor Foodservice Europe, Circana, wird auf dem IMF in Hanau sprechen.

Organic Garden-CEO Martin Wild wird sein Konzept von hochtechnisierten Farmen mit Kreislaufsystem auf dem Internationalen Management-Forums 2023 in Hanau vorstellen.

Die Erfa Gruppe Gemeinschaftsgastronomie Rhein-Main und Neckar diskutierte in Weinheim Chancen und Risiken der neuen Lage in der Betriebsgastronomie.

Im Optik-Konzern Zeiss Gruppe sorgt eine smarte Kamera-Technologie für neu verteilte Aufgaben im Service-Team der Betriebsrestaurants.

Wilfried Denk, Mitglied der Geschäftsleitung der Finkbeiner Betriebsgastronomie, erklärt auf dem IMF in Hanau, warum sein Unternehmen keine Probleme hat, gutes Personal zu finden.

Bei der BMW-Gastronomie, einem der großen deutschen Eigenregiebetriebe, gibt es einen Führungswechsel.

In Wiesbaden wurde der Betrieb eines Schulcaterers stillgelegt aufgrund "erheblicher hygienischer Mängel". Warum das kein gutes Omen für 2026 ist.

Burkart Schmid, neuer Herausgeber der gvpraxis, analysiert die Lage rund um den Workplace nach zwei Coronajahren und gibt einen Ausblick auf neue Konzepte.