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In 100 Kantinen und Shops versorgt Daimler seine Beschäftigten in Deutschland. Gastronomie-Chef Moritz Mack über langfristige Ziele.

In 30 Kantinen und 70 Shops versorgt Daimler in Eigenregie seine Beschäftigten in Deutschland. Gastronomie-Chef Moritz Mack über leere Stühle und vollen Einsatz.

Der vierte Food & Health Kantinentest macht neugierig. Alle Augen richten sich auf die Wertungen und Platzierungen in den vier Kategorien.

Achtung: Für den GV Branchentag in Hamburg läuft der Frühbucherrabatt ab. Termin: Montag, 3. Mai 2022 | 9.00 – 16.00 Uhr | Eingang Mitte. Tipp: schnell noch attraktive Frühbucherpreise nutzen und anmelden.

Wer 16.000 Beschäftigte und jährlich 130.000 Patienten verpflegt, stößt in puncto Regionalität schnell auf harte Grenzen. Wie viel ist möglich?

Im Optik-Konzern Zeiss Gruppe sorgt eine smarte Kamera-Technologie für neu verteilte Aufgaben im Service-Team der Betriebsrestaurants.

Wie schließen die Top-Entscheider der Gemeinschaftsgastronomie die gerissenen Umsatzlöcher? Die gvpraxis-Umfrage gibt Aufschluss.

Ein neues Bistro hat das Universitäts Spital Zürich am Eingang Nord eingeweiht. Teil des 24/7-Konzepts sind Smart Fridges in Eigenregie.

Bis zum 25. Februar können sich leidenschaftliche und innovative Foodisten noch um den Titel WeltverbEsserer 2022 bewerben. Los geht's!

Ob Gäste und Kunden oder Beschäftigte. Das neue Seeberger-Haus am Stammsitz in Ulm setzt selbstbewusst Zeichen: kulinarisch wie architektonisch.