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Zum Jahreswechsel ist Marion Gerlach in die Geschäftsführung der Soda Group am Standort Fürth vorgerückt – an der Seite von Markus Tust.

Katleen Haefele ist überzeugt: Die Gesellschaft befindet sich inmitten einer Ernährungswende zum Vegetarismus – und wird damit zum entscheidenden Einflussfaktor für die Gastronomie.

Too Good To Go-Deutschland-Chef Wolfgang Hennen über seinen Werdegang, Zukunftspläne und schwierige Überzeugungsarbeit.