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Die Compass Group Deutschland hat soeben den Namen ihres neuen Chief Finance Officer (CFO) bekanntgegeben. Er folgt auf Christina Poetzsch.

Eine hochkarätig besetzte Experten-Runde diskutiert auf der IMF in Hanau über die Herausforderungen der Gemeinschaftsgastronomie.

Überraschend wurde Dr. Christian Funk neuer CEO der Compass Group in Deutschland. 100 Tagen im Amt resümierte er mit gvpraxis-Herausgeber Burkart Schmid.

Im nächsten FCSI-Freitagstalk mit Antje de Vries geht es um Chancengleichheit für Gemüse und die Zukunft von Plant-based Cooking.

Die Chef-Kulinariker der Bundesbank-Betriebsgastronomie agieren grundsätzlich nachhaltigkeits-fokussiert. Ihr konzeptioneller Blick geht Richtung 2030.

Der Caterer Apleona Culinaress mit Sitz in Ottobrunn will in allen Betriebsrestaurants die Speisepläne am Klima-Fußabdruck ausrichten.