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Was Gäste sich wünschen und auf den Speisekarten Platz finden sollte, zeigt die vierte Auflage des Internorga FoodZoom 2023.

Unternehmerin und Frauennetzwerk-Vorständin Gunilla Hirschberger über den Impact der Pandemie auf Geschlechterstrukturen und den Wert der Arbeit.

Im Stadion des spanischen Erstliga-Fußballclubs wird ab sofort (auch) vegan gecatert. Der Club kooperiert mit einem spanischen Veggie-Startup.

Unsere Ranglisten und Einordnungen schaffen Transparenz und geben detaillierte Einblicke in den Markt. Ein Überblick.

Gemeinsam mit Bobo-Geschäftsführerin Caroline Bosselmann zeigt Homann, was sich mit veganer Mayonnaise zaubern lässt.

Michael Moritz zieht sich nach knapp 30 Jahren als COO zurück. Wer den Posten übernimmt.

Die Redaktion wünscht Ihnen einen guten Start ins Jahr 2023. Es gibt einiges, worauf man sich freuen kann.