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Anne Manzius von der "Cantine – Made by Traube Tonbach" kochte sich mit mutigen Dessert-Kreationen zum Sieg in der SAT1-TV-Show "The Sweet Taste".

Den Münchner Produktions-Standort von Kuffler Catering wird von Kofler & Kompanie München übernommen, neuer Teil der Frank Schwarz Gastro Group.

Die Frank Schwarz Gastro Group sucht Nachwuchs und stemmt sich mit aller Kraft gegen den Fachkräftemangel.

Die Erzeugerpreise für die Aufzucht von Freilandgänsen sind um rund 70 Prozent gestiegen. Diese Kosten gibt die FSGG zum Teil weiter.

Wer gewinnt den Wettbewerb um Talente, Teammitglieder und Azubis? Wir haben Experten gefragt. Hier sind ihre Antworten.

Die Frank Schwarz Gastro Group trotzt der Krise in der Kinder- und Schülerverpflegung, fordert aber Lösungen von der Politik - und zwar sofort.

Die Fernsehköchin Pia-Engel Nixon macht Kindern Lust aufs Kochen. Sie liebt es, Kids übers Kochen etwas für ihr Leben mitzugeben.

Hohe Lebensmittelpreise und Energiekosten, Lieferengpässe und ein grassierender Personalmangel bestimmen den Alltag im Cateringgeschäft. FSGG-Geschäftsführer Frank Schwarz zur Lage.