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In Hanau traf sich am 23. und 24. Mai das Who is Who der Gemeinschaftsgastronomie. Unsere Berichterstattung noch einmal auf einen Blick.

Über 200 Entscheider und Macher der Gemeinschaftsgastronomie warfen im Congress Park Hanau einen zuversichtlich-kreativen Blick in ihre Zukunft als gesellschaftlich relevanter Faktor.

Weiteres IMF-Highlight: Katleen Haefele von ProVeg präsentiert erstmals das Plant-based-Ranking der großen Eigenregie-Caterer. Wer setzt sich an die Spitze?

Das Internationale Management Forum (IMF) begeisterte rund 200 Profis mit richtungsweisenden Vorträgen, Tiefgang und dem so dringend benötigten fachlichen Austausch.

gvpraxis-Herausgeber Burkart Schmid präsentiert fachkundig die Eckdaten der Branche. Grundlage sind zwei exklusive Rankings.

Mit rund 200 Teilnehmenden beginnt heute der zweitägige Fachkongress für Entscheider in der Gemeinschaftsgastronomie. Das diesjährige Motto: Unsere Roadmap 2025.

Das Gründungsjahr der gvpraxis ist 1973. Ein halbes Jahrhundert liegt das schon zurück. Wir erinnern uns an die Anfänge des Blattes.

Zum Auftakt der IMF-Trendtage 2023 entwirft Burkart Schmid in seiner Keynote das Szenario einer Branche im Umbruch: Changer und Markt-Chancen.

Im Rahmen der 1. Munich Food Convention wurden die Preisträger des Food & Health- Kantinentest vor 130 Gästen gewürdigt.

Sternekoch und TV-Legende Johann Lafer liefert auf dem IMF in Hanau im Unternehmergespräch persönliche Einblicke und Inspiration für die Gemeinschaftsverpflegung.