+ Kaffeebar-Ranking Gemeinschaftsgastronomie

Zeitenwende

Mehrwegbechern gehört die Zukunft.
Autostadt/Anja Weber
Mehrwegbechern gehört die Zukunft.

Veränderte Arbeitswelten erfordern neue Konzepte. Dies spüren die Top-Kaffeebar-Betreiber der Gemeinschaftsgastronomie deutlich. Die Kunden fordern nicht weniger als zeitgeistige Ganztagesofferten – ohne Einwegverpackung. Eine Herausforderung für die erfassten 17 Player, wie eine exklusive Markt-Analyse der gv-praxis zeigt.

Der Wettbewerb um die besten Standorte in der Gemeinschaftsgastronomie nimmt rasant an Fahrt auf. Dies zeigen die Übernahmen und Neupositionie

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