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"Küchen müssen funktionieren!"

Matthias Greve, Gesellschafter, Katerine GmbH, hat einen großen Wunsch: Küchenplaner und vor ihnen Architekten sollten die Betreiber von Schulküchen ins Boot holen.
fbk
Matthias Greve, Gesellschafter, Katerine GmbH, hat einen großen Wunsch: Küchenplaner und vor ihnen Architekten sollten die Betreiber von Schulküchen ins Boot holen.

Warum das Attribut "schön" kein Entscheidungskriterium für leistungsfähige Großküchen sein sollte. Schulmensa-Experte Matthias Greve, Gesellschafter der Katerine GmbH, plaudert in der gvpraxis-Rubrik Zoom aus dem "Nähkästchen".

Warum das Attribut "schön" kein Entscheidungskriterium für leistungsfähige Großküchen sein sollte. Schulmensa-Experte

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