Mission: Genießend die Welt verbessern

Gesucht werden Deutschlands nachhaltigste Food-Konzepte in den drei Kategorien Restaurants, Food-Produkte und Gemeinschaftsverpflegung.

Der WeltverbEsserer-Wettbewerb 2022 möchte nachhaltigen Pionieren in der Gastronomie und Lebensmittelbranche eine Bühne bieten und ihren Ideen ein breites, offenes Publikum. Einsendeschluss für Bewerbungen ist der 25. Februar 2022. Veranstaltet wird der Wettbewerb im vierten Jahr in Folge von der auf Food und Nachhaltigkeit spezialisierten Kreativagentur Branding Cuisine.

"Das Umweltbewusstsein steigt, doch nachhaltige Konzepte sind weiterhin die Minderheit. Damit sich das ändert, müssen umweltfreundliche Konzepte mehr Sichtbarkeit erhalten", sagt Balázs Tarsoly, Geschäftsführer von Branding Cuisine. "Nachhaltige Food- und Gastro-Konzepte können einen wichtigen Beitrag zu einer enkeltauglichen Zukunft leisten, unter anderem da die Ernährungswirtschaft einen der großen Hebel in Hinsicht auf die Abmilderung des Klimawandels darstellt."

Alle drei Sieger erkämpfen sich das Recht, sich mit dem Logo des "WeltverbEsserer-Wettbwerbs" als solcher auszuzeichnen und können es für ihre Promotion, Speisekarten u.ä. einsetzen. Das nachhaltigste Restaurant-Konzept darf sich auf Agenturleistungen von Branding Cuisine im Wert von 10.000 Euro freuen. Die Sieger in der Kategorie Food-Produkte erhalten eine Promotion-Partnerschaft mit dem Cateringunternehmen Talking Tables im Wert von 4.000 bis 7.000 Euro. Zum Preis gehört auch die Abnahme einer gemeinsam vereinbarten Menge des Sieger-Food-Produkts und die kommunikative Begleitung, um es in passende Unternehmen zu integrieren wie etwa Events, Bars, Foodtrucks oder ein lokales Retailformat.

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Haferkater und Buchengold sind die nachhaltigsten Food-Konzepte Deutschlands 2021 hat der WeltverbEsserer-Wettbewerb nun ermittelt.

Wer sich in der Kategorie Gemeinschaftsverpflegung bewerben möchte, hält sich am besten auf der Wettbewerbs-Webseite auf dem Laufenden. Dort wird der Preis in Kürze veröffentlicht. Teilnehmen können Interessierte kostenlos. Das digitale Bewerbungsformular der drei Kategorien ist auf der Webseite hinterlegt – zusammen mit den Bewertungs-Kriterien.

Alle Finalisten der Nachhaltigkeits-Competition werden auf der Webseite des Wettbwerbs mit ihren Produkten und Konzepten präsentiert, um allen die Chance zu geben, eine breitere Öffentlichkeit zu erreichen. 

Das WeltverbEsserer-Finale findet am 28. April 2022 in Berlin statt, sollte es die Lage erfordern jedoch in digitaler Ausführung. Ermittelt werden die Sieger von einer Experten-Jury über drei Runden. Auf eine erste Vorauswahl in Eigenregie ermittelt eine Jurysitzung Anfang April die Kandidaten für den finalen Pitch Ende April. Jury und Publikum fällen ihr Urteil aufgrund einer jeweils 10-minütigen Präsentation. Anschließend werden die Sieger gekürt. Sollte das Pitch-Event digital stattfinden müssen, werden die Sieger am nächsten Tag informiert.