Foodwaste reduzieren beim größten kommunalen Krankenhausbetreiber in Berlin. Vivantes Gastronomie ist Mitglied bei United Against Waste (UAW) sowie Unterzeichner der Beteiligungserklärung zur Abfallvermeidung. Damit sei man deutschlandweit der erste Inhouse Care Caterer mit vollständiger HighClass-Convenience Strategie und Anti-Foodwaste-Strategie als UAW-Mitglied, wie das Unternehmen mitteilt.
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