Vivantes | Berlin
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Jetzt ein Team (v.l.): Sternekoch Max Strohe und Vivantes-Gastronomie-Chef Tobias Grau.
Die Vivantes Gastronomie startet eine exklusive Kooperation mit dem Berliner Sternekoch Max Strohe, Chef des Berliner Trendrestaurants "Tulus Lotrek". Der größte kommunale Krankenhauskonzern der Republik positioniert sich damit bundesweit als Vorreiter. Denn bereits ab Januar 2022 können alle Patientinnen und Patienten der Regelleistung die Gourmetküche "à la Strohe" genießen.
Insgesamt 40 neue Gerichte hat Max Strohe für die Vivantes Gastronomie entwickelt bzw. einzelne Rezepturen verfeinert. Das Besondere: das Angeb
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