Es war ein Paukenschlag, als Sodexo im Sommer 2021 seine Education-Sparte an die Certina Holding verkaufte. Seitdem firmiert die einstige Sodexo-Marke unter dem Namen VielfaltMenü und agiert äußerst erfolgreich im preisgetriebenen Schul- und Kita-Markt. Im Geschäftsjahr 2021/22 bezifferte sich der Umsatz auf 76 Mio. Euro.
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