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So erobern vegane Fischalternativen den Markt

Doppelt trendy: Sushi und vegan!
IMAGO / Panthermedia
Doppelt trendy: Sushi und vegan!

Würstchen ohne Fleisch, Brot ohne Mehl, Cola ohne Koffein – die "Ohne"-Produkte boomen. Ein relativ neuer Trend sind Fischstäbchen und Heringssalat ohne Fisch. Was steckt dahinter? Von Irena Güttel, dpa

Würstchen ohne Fleisch, Brot ohne Mehl, Cola ohne Koffein – die "Ohne"-Produkte boomen. Ein relativ neuer Trend sind Fischstäbchen

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