+ Transgourmet | Interview

"Die aktuelle Krise zerstört die Märkte"

Manfred Hofer, Geschäftsführer Transgourmet Deutschland
Transgourmet
Manfred Hofer, Geschäftsführer Transgourmet Deutschland

Rabiate Lieferanten, zerstörte Lieferketten, verzweifelte Unternehmen: Im gvpraxis-Exklusivinterview beschreibt Transgourmet-Deutschland-Chef Manfred Hofer die dramatische Lage im Außer-Haus-Markt.

Herr Hofer, wie verändert der Ukraine-Krieg das Außer-Haus-Markt-Business und die Gemeinschaftsgastronomie?

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