Studierendenwerk Mannheim | Mindful Campus
Studierendenwerk Mannheim | Mindful Campus
Das greenes² informiert per QR-Code über den Carbon-Footprint seiner Gerichte und Produkte.
Das neue Gastronomiekonzept "greenes² – mindful campus food" des Studierendenwerks Mannheim fokussiert sich auf authentisch nachhaltige Produkte. Als erstes klimaneutrales Produkt wurde für den Kaffee ein Product Carbon Footprint durchgeführt. Sämtliche für diesen Genuss entstandene Treibhausgasemissionen wurden erfasst – und ausgeglichen.
Die Zeit der Zwangspause aufgrund der Corona-Pandemie haben die Hochschulgastronomen unter anderem genutzt, um die ehemalige Cafeteria KUBUS in der
Diesen gv+ Artikel gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.
Die Registrierung beinhaltet die Newsletter gvpraxis update und gvpraxis Extra.
Sie sind bereits registriert? Hier anmelden
Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.
