Der Andrang am ersten Tag war groß. Als Ehrengast kam Hamburgs Wissenschaftssenatorin und Zweite Bürgermeisterin Katharina Fegebank am Montag zur Eröffnung: "Blattwerk – deine vegetarische Mensa" bietet ab sofort vegane und vegetarische Köstlichkeiten im komplett neu gestalteten Ambiente.
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