DGE-Studie Start Low
DGE-Studie Start Low
Wie können Speisenanbieter und Einrichtungen die Kitaverpflegung gesundheitsfördernder gestalten? Dies versucht das bundesweite Projekt Start Low herauszufinden. Isabelle Preuß von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) analysiert für gvpraxis.de den Status quo.
Das Projekt Start Low startete im Oktober 2020 und läuft noch bis Ende dieses Jahres. Im Fokus steht die Frage, wie sich die Verpflegung in Kinde
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