+ Schulverpflegung

"Die Mengenvorgaben der DGE sind zu pauschal"

Eva-Maria Lambeck, Verband Deutscher Schul- und Kita-Caterer.
privat
Eva-Maria Lambeck, Verband Deutscher Schul- und Kita-Caterer.

Seit Jahren wird zu viel Essen in Schulen verschwendet – an schlechtesten Tagen bis zu 25 Prozent. Eva-Maria Lambeck vom Verband Deutscher Schul- und Kita-Caterer (VDSKC) wünscht sich mehr Verbindlichkeit.

Seit Jahren wird zu viel Essen in Schulen verschwendet – an schlechtesten Tagen bis zu 25 Prozent. Eva-Maria Lambeck vom

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