Mehrwegangebots-Pflicht

Evonik mehrwegt seit 2020: Die Gäste gehen mit

von Frauke Brodkorb-Kettenbach

Montag, 09. Januar 2023

Evonik Catering Services

Evonik-Gastronomie-Chef Andreas Voßmöller entschied sich gleich mit Pandemie- und To-go-Essens-Start für die Mehrweglösung von Vytal.

"Die Mengen an Einwegverpackungen, die wir seit Monaten ausgeben, lassen uns keine Ruhe", berichtete Andreas Voßmöller im September 2020 als die Corona-Pandemie Betriebsrestaurants leergefegt hatte und Essen to go Standard wurde. Als Geschäftsführer Evonik Catering Services verantwortet er insgesamt 21 Kantinen und Cafeterien mit jährlich 1,6 Millionen Gästen beim Chemie-Spezialisten Evonik in ganz Deutschland. Er und sein Team waren der Mehrwegangebots-Pflicht weit voraus.

Heute erinnert er sich: "Wir haben uns bewusst für Vytal entschieden, da mit diesem System für uns keine Investitionskosten entstanden oder