Mit dem neuen Konzept "Leonardini" will der Contract Caterer Leonardi den Auswirkungen der Corona-Pandemie auf den Arbeitsalltag und die Gemeinschaftsgastronomie trotzen. Zielgruppe der Compass-Tochter: Kleinere Unternehmen. Dafür setzt der Manufaktur-Caterer auf ein ungewohntes Produktionsverfahren.
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