Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie
Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie
Trendforscher Hendrik Haase sieht vielfältige digitale Anwendungsgebiete in der Gemeinschaftsgastronomie.
Wie lässt sich Künstliche Intelligenz (KI) in der Gemeinschaftsverpflegung einsetzen? Nehmen wir den Roboter als produktive Helfer wahr? Die Möglichkeiten lassen sich bereits heute nutzen, um produktiver zu werden, meint Hendrik Haase, Publizist, Netzwerker und Trendforscher aus Berlin.
Bezogen auf den Außer-Haus-Markt erweitert Hendrik Haase den Begriff KI und spricht von einer "künstlichen kulinarischen Intelligenz". Wa
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