+ Konsumentenverhalten

Bio im Mainstream angekommen

Die Bio-Nachfrage ist nicht gesunken, obwohl die Preise steigen.
IMAGO / Westend61
Die Bio-Nachfrage ist nicht gesunken, obwohl die Preise steigen.

Die Nachfrage nach Bio-Produkten bleibt trotz Inflation, beziehungsweise gestiegener Preise hoch. Doch hat sich laut BÖLW und GfK das Einkaufsverhalten der Konsumenten hier teilweise verlagert. Davon profitieren insbesondere eine Kategorie und ein Handelsformat.

Die Nachfrage nach Bio-Produkten bleibt trotz Inflation, beziehungsweise gestiegener Preise hoch. Doch hat sich laut BÖLW und GfK das Ei

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