Performance-Know-how
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Lange Zeit hatten Gemeinschaftsgastronomen den Ruf des digitalen Nachzüglers. Das hat sich radikal gewandelt. Spätestens mit Corona ist die Digitalisierung zum elementaren und zentralen Thema avanciert. Wir haben die 10 wichtigsten Thesen zusammengefasst, warum Digitialisierung so große Chancen eröffnet. Praktische Beispiele belegen, wie innovativ die Branche ist.
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