"Nichts wird so heiß gegessen, wie es aufgetaut wird", sagt Arzt und TV-Moderator Dr. Eckart von Hirschhausen. Im Exklusiv-Interview mit gv-praxis äußert sich der Gründer der Stiftung "Humor hilft heilen" zur Ökonomisierung des Gesundheitssytems und dem globalen Vorteil von weniger Fleischkonsum und mehr Gemüse auf dem Teller. Teil 3
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