Interview | Wisag
Interview | Wisag
Ulrich Höngen, Geschäftsführer Wisag Catering Holding, verabschiedet sich Ende März aus dem operativen Geschäft.
Wisag Catering geht in die Offensive: Erst der Kauf von Chicco di Caffè, dem Marktführer für Kaffeebars in der Gemeinschaftsgastronomie, nun die Kooperation mit dem Food-Tech Start-up Organic Garden. Ein Gespräch mit Ulrich Höngen, Geschäftsführer Wisag Catering Holding, über die künftige strategische Ausrichtung, Nachhaltigkeitsziele und warum Organic Garden so gut zum Unternehmen passt.
gvpraxis: Ob Chicco di Caffè oder Organic Garden – beide Player stehen explizit für Nachhaltigkeit. Verpasst Wisag sich jetzt eine
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