Interview | VDSKC-Chef Ralf Blauert 
Interview | VDSKC-Chef Ralf Blauert 
Ralf Blauert kämpft um die Belange der Schul- und Kita-Caterer
Was bewegt die Schul- und Kitacaterer? Ein Gespräch mit Ralf Blauert, Vorsitzender des Verbands deutscher Schul- und Kitacaterer (VDSKC), wie schwierig es ist, Preiserhöhungen durchzusetzen und was das für kleinere Caterer bedeutet. Seine Vorschläge, was Politiker jetzt tun müssten, um das Projekt Ganztags-Schule 2026 vor dem Chaos zu retten.
Herr Blauert, wo drückt derzeit der Schuh bei den Schulverpflegern? Ralf Blauert: Eine große Herausforderung war für uns in den
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