+ IMF | Hanau

Warum man Catering neu denken muss

Burkart Schmid eröffnet mit seiner Keynote die IMF Trendtage
Thomas Fedra
Burkart Schmid eröffnet mit seiner Keynote die IMF Trendtage

Wie sieht die neue Wirklichkeit der Gemeinschaftsgastronomie aus? Wie entstehen Markt-Chancen? Welche Konzepte haben die Macher? In seiner Keynote zum Auftakt der IMF Trendtage 2022 entwirft gvpraxis-Chefredakteur Burkart Schmid ein lebendiges Szenario einer Branche im Umbruch.

"Seien wir ehrlich: Niemals hätten wir uns diese Verwerfungen im Markt vorstellen können", resümiert Burkart Schmid

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