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    Inhaltsverzeichniss
    1.1
    Das Klassentreffen der Branche
    2.
    Herausforderung: Besucher zurückholen
    2.1
    Jochen Pinsker
    3.
    Großes Vegan-Ranking
    3.1
    Katleen Haefele Vegan-Ranking Eigenregie IMF
    4.
    CO2-Reporting wird verpflichtend
    5.
    Die ganzheitliche Ernährungs-Vision
    5.1
    Martin Wild, Organic Garden, IMF 2023
    5.2
    Eike Wenzel, Zukunftsforscher, IMF 2023

    "Menschen suchen die Geselligkeit"

    Über 200 Entscheider und Macher der Gemeinschaftsgastronomie warfen im Congress Park Hanau einen zuversichtlich-kreativen Blick in ihre Zukunft als gesellschaftlich relevanter Faktor.

    Jochen Pinsker, Circana, über den "Big Change im Gastromarkt"
    Thomas Fedra

    Über 200 Entscheider und Macher der Gemeinschaftsgastronomie warfen im Congress Park Hanau einen zuversichtlich-kreativen Blick in ihre Zukunft als gesellschaftlich relevanter Faktor. Nach einem ersten gehaltvollen Tag, startete Tag 2 mit einem Power-Frühstück mit spannenden Perspektiven.

    Unter dem Motto "Unsere Roadmap 2025 – Learnings | Konzepte | Perspektiven" bot das 32. Internationale Management-Forum IMF im Congress Park Han

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    So steht es um die Gemeinschaftsgastronomie in Deutschland

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    Weitblick
    Nachhaltige Workwear

    Hochwertige Produkte – nachhaltig produziert. Dafür steht der Workwear-Spezialist Weitblick. Viele Gastronomen schätzen die Artikel und den Service des Unternehmens – u.a. gehört Eurest Deutschland zu den Kunden.
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