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IMF | Hanau

Keynote Speaker ist Daniel Anthes

Montag, 30. Mai 2022
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Daniel Anthes: Zukunft ist ein Gestaltungsraum und wir sind die Gestalter – wenn wir nur wollen.
privat
Daniel Anthes: Zukunft ist ein Gestaltungsraum und wir sind die Gestalter – wenn wir nur wollen.

Das 31. Internationale Management-Forum für Gemeinschaftsgastronomie & Catering (IMF) – die Trendtage der Branche – findet am 28. und 29. Juni 2022 statt. Erwartet werden Fach- und Führungskräfte aus Deutschland und den benachbarten Ländern. Sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket unter: www.food-service.de/imf2022



Neue Impulse bietet das Forum dieses Jahr unter dem Motto: WIR. Im neuen Zeitalter. Learnings | Konzepte | Perspektiven. Keynote Speaker ist Daniel Anthes, diplomierter Wirtschaftsgeograph, Betriebswirt und Publizist. Er beschäftigt sich insbesondere mit dem Mega-Trend Neo-Ökologie – ob auf einer Meta-Ebene mit Blick auf die Next Economy oder das Slow Business, oder aber auf der Ebene des Individuums mit Blick auf neue Lebensstile, wie beispielsweise den Minimalismus und die neue Foodie-Generation.

Daniel Anthes im O-Ton: "Ich bin einfach fasziniert von dem, was an der Schnittstelle zwischen menschlichem Handeln und der Natur passiert. Und um hier möglichst viele Perspektiven über und Ansätze für mehr Nachhaltigkeit zu erleben und zu erfahren, habe ich eine ziemlich bunte berufliche Vergangenheit: Von öffentlichen (Bundesministerium) über halböffentliche (staatlich geförderter Think Tank) über private (vom Konzern bis zum kleinen Unternehmen) bis hin zu Nichtregierungsorganisationen.
Dabei versuche ich stets eine interdisziplinäre Sicht auf die Dinge zu werfen, denn nur systemische Ansätze versprechen auch nachhaltige Lösungen für die Herausforderungen unserer Zeit." 
„Zukunft ist ein Gestaltungsraum und wir sind die Gestalter – wenn wir nur wollen.“
Daniel Anthes

Alexandra Hawlin, TV-Produzentin, ProSiebenSat.1 Media SE: "Daniel schafft es, komplexe Zusammen­hänge verständlich und extrem zielgruppen­gerecht zu erklären und wirkt dabei äußerst authentisch."  
 
Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Dr. Stefan Hartmann und Johann Gillinger, Bayern Bankett Gastronomie. (v.l.)
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Dr. Stefan Hartmann und Johann Gillinger, Bayern Bankett Gastronomie. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Ralph Debes, Gastros Switzerland, Uwe Friedrich, Winterhalter, Martin Zwicknagel, Amidori Food Company, Ulrich Pilz und Sven Westphal, beide Gerolsteiner. (v.l.)
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Ralph Debes, Gastros Switzerland, Uwe Friedrich, Winterhalter, Martin Zwicknagel, Amidori Food Company, Ulrich Pilz und Sven Westphal, beide Gerolsteiner. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Thomas Walter, R+V, und Benjamin Klein, Consortium. (v.l.)
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Thomas Walter, R+V, und Benjamin Klein, Consortium. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Samuel Pfeifer und Konrad Zündorf vom Studentenwerk Frankfurt am Main. (v.l.)
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Samuel Pfeifer und Konrad Zündorf vom Studentenwerk Frankfurt am Main. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Günter Kuhn, K&P, und Manfred Bauer, Allianz Deutschland. (v.l.)
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Günter Kuhn, K&P, und Manfred Bauer, Allianz Deutschland. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Andreas Kowalski, Sodexo, Ulrich Leidorf, LZ-Catering, Thomas Walter, R+V, Frank Bussmann, Sodexo. (v.l.)
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Andreas Kowalski, Sodexo, Ulrich Leidorf, LZ-Catering, Thomas Walter, R+V, Frank Bussmann, Sodexo. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Christian Eick und Jörg Rutschke, SV Deutschland. (v.l.)
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Christian Eick und Jörg Rutschke, SV Deutschland. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Andreas von Czapiewski, Sellysolutions, und Peter Inhoven, Metzgerei Inhoven. (v.l.)
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Andreas von Czapiewski, Sellysolutions, und Peter Inhoven, Metzgerei Inhoven. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Jan Bormann und Hannes Volkmann, CF Gastro. (v.l.)
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Jan Bormann und Hannes Volkmann, CF Gastro. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Dr. Torsten Dickau, Nestlé Professional.
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Dr. Torsten Dickau, Nestlé Professional. (Thomas Fedra)
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Christine Brunner, Sodexo, Michael Milde, Dussmann, mit Andreas Kowalski und Frank Bussmann, Sodexo. (v.l.)
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Christine Brunner, Sodexo, Michael Milde, Dussmann, mit Andreas Kowalski und Frank Bussmann, Sodexo. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Bernd Hartkopf, Union Investment, und Christian Hadrossek, Genuss und Harmonie. (v.l.)
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Bernd Hartkopf, Union Investment, und Christian Hadrossek, Genuss und Harmonie. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Wolfgang Möthrath, Food Concepts & Consulting, Manuela Jansen, Wisag. (v.l.)
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Wolfgang Möthrath, Food Concepts & Consulting, Manuela Jansen, Wisag. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Thorsten Greth, Klüh Catering, und Simon Kuhn, K&P. (v.l.)
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Thorsten Greth, Klüh Catering, und Simon Kuhn, K&P. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Martin Sachse, Dr. Torsten Dickau, Jürgen Guber, Heike Mieville-Müller, alle Nestlé Professional, und Bernd Stark, Vion. (v.l.)
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Martin Sachse, Dr. Torsten Dickau, Jürgen Guber, Heike Mieville-Müller, alle Nestlé Professional, und Bernd Stark, Vion. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Christian Kleinhans, Rebional, und Dirk Schulte, Schwälbchen. (v.l.)
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Christian Kleinhans, Rebional, und Dirk Schulte, Schwälbchen. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Peter Ingwersen, MAN ES, Clemens Nentwich, Kost, Gerhard Frauenschuh, MAN ES, und Sabine Klopfer, MAN ES. (v.l.)
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Peter Ingwersen, MAN ES, Clemens Nentwich, Kost, Gerhard Frauenschuh, MAN ES, und Sabine Klopfer, MAN ES. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Rainer Poralla, ATS, und Sarah Latton, Klüh Catering. (v.l.)
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Rainer Poralla, ATS, und Sarah Latton, Klüh Catering. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Oliver Fiß und Thomas Bettcher, Soda. (v.l.)
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Oliver Fiß und Thomas Bettcher, Soda. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Theo Thöle, Studentenwerk Osnabrück, Erhard Wolf, Studierendenwerk Paderborn, Stefan Kobilke, Studentenwerk Osnabrück, und Henning Durst, Kölner Studierendenwerk. (v.l.)
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Theo Thöle, Studentenwerk Osnabrück, Erhard Wolf, Studierendenwerk Paderborn, Stefan Kobilke, Studentenwerk Osnabrück, und Henning Durst, Kölner Studierendenwerk. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Beate Hildmann, Rüdiger Meinzer, Sabine Löwe, Kathrin John, alle UMG Gastronomie. (v.l.)
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Beate Hildmann, Rüdiger Meinzer, Sabine Löwe, Kathrin John, alle UMG Gastronomie. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Stefan Weissenfels, Bayer, und Fred Lehmann, Radeberger. (v.l.)
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Stefan Weissenfels, Bayer, und Fred Lehmann, Radeberger. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Agata Pelzer und Sven Sommer, beide Primus. (v.l.)
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Agata Pelzer und Sven Sommer, beide Primus. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Nestlé Professional Crew
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Nestlé Professional Crew (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Manuel Klarmann, Eaternity.
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Manuel Klarmann, Eaternity. (Thomas Fedra)
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Christiane Pretz, dfv, Martin Sachse und Dr. Torsten Dickau, beide Nestlé Professional. (v.l.)
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Christiane Pretz, dfv, Martin Sachse und Dr. Torsten Dickau, beide Nestlé Professional. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Oliver Stammler und Martina Klages, beide Sander Catering. (v.l.)
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Oliver Stammler und Martina Klages, beide Sander Catering. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Jürgen Benad, Dehoga, und Benjamin Klein, Consortium. (v.l.)
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Jürgen Benad, Dehoga, und Benjamin Klein, Consortium. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Werner Echsle, Fillip Echsle, Sandra Echsle, alle Bonvita Group. (v.l.)
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Werner Echsle, Fillip Echsle, Sandra Echsle, alle Bonvita Group. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Max Kochen, Beets & Roots, und Gretel Weiß, dfv. (v.l.)
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Max Kochen, Beets & Roots, und Gretel Weiß, dfv. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Kathrin Tust, Soda, und Frank Bussmann, Sodexo. (v.l.)
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Kathrin Tust, Soda, und Frank Bussmann, Sodexo. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Martin Sachse, Nestlé Professional, und René Lorenz, Nespresso. (v.l.)
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Martin Sachse, Nestlé Professional, und René Lorenz, Nespresso. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen.
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Bei der traditionellen Sommerparty des 29. Internationalen Management-Forums der Gemeinschaftsgastronomie im Biergarten des Congress Park Hanau ließen die Teilnehmer einen lehrreichen Kongresstag ausklingen. (Thomas Fedra)
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Andreas Hahn, Joachim Kies, beide Mühlhäuser, und Michael Hörling, EGV. (v.l.)
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Andreas Hahn, Joachim Kies, beide Mühlhäuser, und Michael Hörling, EGV. (v.l.) (Thomas Fedra)
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Festlicher Höhepunkt der diesjährigen Veranstaltung ist die Verleihung Marketing.Award 2022 in Gold, Silber und Bronze. Im Anschluss steigt am Abend die Culinary Summer Night powered by Nestlé Foodservice. 
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Themen:
Daniel Anthes Hanau Trendtag Gemeinschaftsgastronomie Deutschland

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