Das Großhandelsunternehmen Transgourmet will den Absatz von Bio-Lebensmitteln in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie voran treiben. Das Interesse ist bei den potenziellen Gästen da, wie eine von Transgourmet in Auftrag gegebene Studie zeigt. Was der Lebensmittelhändler nun plant.
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