Destatis-Auswertung

Zahl der Beschäftigten bei Caterern geht langsam wieder nach oben

von dpa und Markus Roman (ahgz)

Montag, 13. März 2023

IMAGO / Shotshop

Die Caterer konnten ihre Angestellten während Corona etwas besser halten.

Auswertung des Statistischen Bundesamts (Destatis): Aufs Vor-Corona-Niveau kommt die Gastronomie bei der Zahl der Beschäftigten weiter nicht, doch es gibt deutliche Unterschiede nach Betriebstypen. Caterer hatten 2022 immerhin rund 5,6 Prozent mehr Beschäftigte als im Vorjahr. Mit interaktiver Grafik.

Die Destatis-Langzeitanalyse zeigt deutlich: Zwar ging die Zahl der Beschäftigten in der Gastronomie 2022 um 12,5 Prozent im Vergleich zu 2021 na