+ Foodwaste | Stw. Schleswig-Holstein

Zero Waste Teller für die Gäste in Kiel

Kristin Dahl von der Hochschulgastronomie setzt sich im Studentenwerk SH für Nachhaltigkeit ein. Nach der Einführung eines neuen Mehrwegsystems hat sie nun den Zero Waste Teller initiiert.
Timo Wilke / Stw. SH
Kristin Dahl von der Hochschulgastronomie setzt sich im Studentenwerk SH für Nachhaltigkeit ein. Nach der Einführung eines neuen Mehrwegsystems hat sie nun den Zero Waste Teller initiiert.

Das Studentenwerk Schleswig-Holstein testet den Zero Waste Teller. Um Lebensmittelabfälle weiter zu reduzieren, wird vom 4. April bis zum 27. Mai 2022 der neue Zero Waste Teller in der Mensa I am Westring in Kiel zu haben sein.

Genießbares Essen wegzuwerfen, ist eine traurige Option. Um dieser Notwendigkeit aufgrund der Hygienebestimmungen möglichst wenig Anlass zu

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