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Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel!

Mit einem Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung wird am 29. September kreativ gegen Foodwaste gekämpft.
IMAGO / Wavebreak Media Ltd
Mit einem Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung wird am 29. September kreativ gegen Foodwaste gekämpft.

#DeutschlandRettetLebensmittel. Unter diesem Motteo findet vom 29. September bis zum 6. Oktober 2022 auf Initiative des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) sowie der Bundesländer zum 3. Mal die bundesweite Aktionswoche gegen Foodwaste statt. Alle sind eingeladen, sich mit eigenen Aktionen zu beteiligen oder an Aktionen anderer teilzunehmen.

Ein breites Angebotsspektrum steht sowohl vor Ort als auch digital. Die Aktionswoche  #DeutschlandRettetLebensmittel widmet sich dem Thema Lebensmittelwertschätzung in allen Sektoren der Versorgungskette: von der Primärproduktion und Verarbeitung über den Groß- und Einzelhandel bis hin zur Außer-Haus-Verpflegung und den Privathaushalten.

59 Prozent der Lebensmittelabfälle in Deutschland entstehen in privaten Haushalten. Deshalb liegt hier der diesjährige Fokus: Welche Maßnahme jede und jeder in den eigenen vier Wänden konkret umsetzen kann, sollen Aktionen, kreative Ideen und praktische Lösungen zeigen, die Mitmenschen zum Mitmachen motivieren. Einreichen kann man Ideen aus allen Bereichen. Alle eingereichten Projekte sollen sich dann gemeinsam auf einer interaktiven Deutschlandkarte wiederfinden.

Aktionen mit breiter Wirkung

Erstmalig bietet "Zu gut für die Tonne!" in Kooperation mit dem Dialogforum private Haushalte die Möglichkeit, an einem Bürgerforschungs-Projekt teilzunehmen und einen Kochkurs mit Sterne-Koch Johannes King und andere tolle Preise zu gewinnen. Teilnehmende Haushalte messen ihre private Lebensmittelverschwendung und dokumentieren fortlaufend, welche Fortschritte es durch Mitmachaktionen im Rahmen der Aktionswoche gibt.

Ein Forscherteam der Technischen Universität Berlin wird aus den gewonnenen Daten Erkenntnisse über die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten und entsprechende Maßnahmen ableiten. Hier können sich Interessierte für das Projekt anmelden.

Als Teil der Nationalen Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung des BMEL ist die bundesweite Aktionswoche für mehr Lebensmittelwertschätzung eine gemeinsame Initiative von Zu gut für die Tonne! und den Bundesländern. Mehr Informationen und einen Überblick über alle Aktionen anhand einer interaktiven Deutschlandkarte gibt es auf www.deutschland-rettet-lebensmittel.de und in den sozialen Netzwerken unter dem Hashtag #DeutschlandRettetLebensmittel.

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