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Nährwertkennzeichnung Nutri-Score wirkt

Wo der Nutri-Score zum Einsatz kommt, wählen die Gäste gesünder, hat Caterer Elior festgestellt.
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Wo der Nutri-Score zum Einsatz kommt, wählen die Gäste gesünder, hat Caterer Elior festgestellt.

Nutri-Score hat einen positiven Einfluss auf das Essverhalten. Zu diesem Schluss kommt der französische Contract Caterer Elior mit einer eigenen Erhebung. Ein Jahr nach Einführung der Nährwertkennzeichnung in Schul- und Betriebskantinen in Frankreich wählen die Gäste offenbar gesünder.

Nutri-Score hat einen positiven Einfluss auf das Essverhalten. Zu diesem Schluss kommt der französische Contract Caterer Elior mit einer eige

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