+ DIG-Interview (III)

"Ernährungsbewusstsein ist durch die Krise gestiegen"

SB-Theken sind in Corona-Zeiten nicht umsetzbar.
Imago Images / Panthermedia
SB-Theken sind in Corona-Zeiten nicht umsetzbar.

Die Corona-Pandemie trifft alle Betriebsgastronomen. Sicher geglaubte Gästepotenziale drohen für immer wegzufallen. Burkart Schmid, Chefredakteur gv-praxis, sprach darüber mit den Vorständen des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie: Dr. Stefan Hartmann (Bayern Bankett), Egmont Merté (Allianz) und Thomas Walter (R+V). Teil 3.

Die Corona-Pandemie trifft alle Betriebsgastronomen. Sicher geglaubte Gästepotenziale drohen für immer wegzufallen. Burkart Schmid, Chef

Diesen gv+ Artikel gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.

Die Registrierung beinhaltet die Newsletter gvpraxis update und gvpraxis Extra.

 

Sie sind bereits registriert?

Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.

stats