DGE | Ernährung
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Die Ernährungswissenschaft muss neue Konzepte entwickeln.
Die Arbeitsgruppe Ernährungsforschung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat eine Position zu den Perspektiven für die Ernährungsforschung in der Dezemberausgabe der Ernährungs Umschau veröffentlicht. Darin benennt die Fachgesellschaft die wichtigsten Forschungsziele der kommenden Jahre.
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